Những dụng cụ như dao kéo, thau inox là công cụ hỗ trợ việc nấu nướng được sử dụng thường xuyên trong căn bếp. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, bề mặt dụng cụ dễ xuất hiện cặn bám, vết ố vàng, mùi hôi, tanh hoặc mùi hành tỏi nếu không được vệ sinh đúng cách. Thật may mắn, đồ inox hoàn toàn có thể tự làm sáng bóng tại nhà bằng những nguyên liệu vô cùng quen thuộc.
Dưới đây là 7 cách làm sạch đồ inox đơn giản, dễ thực hiện, giúp dao kéo và thau inox sạch hơn, sáng bóng hơn mà không cần sử dụng các chất tẩy rửa hóa học quá mạnh.
Nguyên nhân khiến dao kéo, thau inox dễ gỉ sét hoặc bám mùi
Inox có khả năng chống ăn mòn tốt, nhưng điều đó không có nghĩa là bề mặt inox hoàn toàn không bị biến đổi trong quá trình sử dụng. Một số thói quen trong sơ chế, vệ sinh và bảo quản có thể khiến dao kéo, thau inox xuất hiện vết ố hoặc lưu lại mùi khó chịu.
-
Tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm có mùi mạnh: Các loại thực phẩm sống như thịt, cá, hải sản và gia vị như hành, tỏi dễ để lại mùi bám dai dẳng trên dao, kéo hoặc thau inox nếu không tìm cách làm sạch đồ inox ngay sau khi dùng.
-
Để dụng cụ ẩm trong thời gian dài: Nếu sau khi rửa, đồ inox chưa được lau khô hoàn toàn mà cất ngay vào tủ sẽ gây ra vết ố. Đồng thời, lượng nước tồn đọng sẽ tạo điều kiện cho cặn bẩn bám lại.
-
Ngâm dụng cụ quá lâu: Ngâm dao, kéo, thau inox trong nước quá lâu (đặc biệt là nước muối hoặc các chất có tính ăn mòn) sẽ làm giảm tuổi thọ sản phẩm và khiến inox bị axit ăn mòn.
-
Chà xát bằng vật liệu quá cứng: Sử dụng các vật liệu chà xát mạnh như bùi nhùi thép có thể tạo vết xước sâu trên bề mặt inox, khiến cặn bẩn dễ bám lại và gây khó khăn cho những lần vệ sinh sau.
7 cách làm sạch đồ inox đơn giản bằng nguyên liệu tự nhiên
Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm như chanh, giấm hay baking soda, bạn đã có thể áp dụng ngay các cách làm sạch đồ inox hiệu quả dưới đây mà không cần đến hóa chất chuyên dụng.
Cách 1: Cách làm sạch đồ inox bằng chanh
Trong chanh chứa axit citric tự nhiên, hỗ trợ loại bỏ mùi hôi và các vết cặn bám nhẹ trên bề mặt inox rất tốt.
-
Cắt đôi quả chanh tươi.
-
Chà trực tiếp mặt cắt của chanh lên khu vực đồ inox cần vệ sinh.
-
Để yên trong khoảng vài phút.
-
Rửa lại bằng nước sạch và dùng khăn mềm lau khô. (Mẹo này đặc biệt phù hợp khi dao kéo hoặc thau inox bị bám mùi thực phẩm nhẹ).
Cách 2: Dùng giấm ăn để xử lý vết ố trên inox
Một cách làm sạch đồ inox quen thuộc khác trong căn bếp là dùng giấm. Giấm chứa axit axetic có khả năng làm sạch vết cặn bám cứng đầu trên bề mặt inox.
-
Pha giấm và nước theo tỷ lệ phù hợp.
-
Dùng khăn mềm thấm dung dịch giấm lau lên vùng inox bị ố.
-
Rửa lại bằng nước sạch và lau khô hoàn toàn.
Lưu ý: Không nên để giấm tiếp xúc với bề mặt inox quá lâu.
Cách 3: Đánh bay vết bám cứng đầu với baking soda
Đối với những vết bẩn cứng đầu mà nước thông thường không thể rửa sạch, áp dụng cách làm sạch đồ inox bằng baking soda chính là giải pháp tối ưu.
-
Trộn baking soda với một ít nước để tạo thành hỗn hợp sệt.
-
Thoa hỗn hợp lên khu vực vết bẩn.
-
Dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển lau nhẹ nhàng rồi rửa sạch.
-
Lưu ý: Không chà xát quá mạnh để tránh làm xước bề mặt inox.
Cách 4: Kết hợp baking soda và chanh
Nếu bề mặt dao, kéo, thau inox vừa có cặn bám vừa bị ám mùi thực phẩm, đây là cách làm sạch đồ inox hoàn hảo nhất dành cho bạn:
-
Rắc một lượng nhỏ baking soda lên khu vực cần làm sạch.
-
Vắt thêm nước cốt chanh vào và để hỗn hợp phản ứng trong thời gian ngắn.
-
Dùng miếng bọt biển mềm lau nhẹ và rửa sạch lại bằng nước.
Cách 5: Vệ sinh bằng nước ấm và nước rửa chén
Đối với các vết dầu mỡ và cặn thức ăn thông thường, sử dụng nước ấm kết hợp nước rửa chén đã đủ để làm sạch dụng cụ. Đây cũng là cách làm sạch đồ inox nên ưu tiên sử dụng hằng ngày thay vì thường xuyên dùng các nguyên liệu có tính axit cao.
Cách 6: Lau khăn mềm theo chiều vân bề mặt inox
Dùng khăn mềm lau khô toàn bộ bề mặt dụng cụ sau khi rửa. Với các sản phẩm inox có đường xước mờ hoặc vân chải, hãy lau theo chiều của vân thay vì xoay tròn ngẫu nhiên. Thao tác này giúp hạn chế cặn nước đọng lại và giữ cho bề mặt inox luôn sáng đẹp.
Cách 7: Làm sạch ngay sau khi sử dụng
Đây là cách làm sạch đồ inox đơn giản nhất nhưng lại thường bị bỏ qua. Việc rửa dụng cụ ngay sau khi dùng giúp ngăn thức ăn bị khô cứng và bám chặt vào bề mặt. Đặc biệt, với các thực phẩm có mùi mạnh như cá, hải sản, hành, tỏi, vệ sinh ngay lập tức sẽ ngăn mùi bám sâu vào chất liệu inox.
Bí quyết khử sạch mùi tanh hải sản, hành tỏi trên thau inox & lưỡi dao
Mùi tanh của cá hoặc mùi nồng của hành tỏi thường lưu lại rất lâu trên dao và thau inox nếu chỉ rửa sơ qua bằng nước. Dưới đây là các mẹo khử mùi hiệu quả kết hợp với cách làm sạch đồ inox:
-
Khử mùi bằng chanh: Sau khi rửa sạch dao, kéo, thau inox, dùng chanh chà nhẹ lên bề mặt. Mùi thơm mát tự nhiên của chanh sẽ đánh bay mùi hôi tanh còn sót lại.
-
Dùng giấm pha loãng: Dùng dung dịch giấm pha loãng với nước lau qua bề mặt inox sau khi rửa, sau đó xả lại bằng nước sạch.
-
Dùng baking soda cho mùi bám dai: Pha hỗn hợp baking soda và nước, thoa lên bề mặt inox, lau nhẹ bằng bọt biển rồi rửa sạch, lau khô.
Mẹo nhỏ: Khi làm sạch dao kéo, đừng chỉ chú ý phần lưỡi. Những vị trí tiếp giáp như lưỡi dao – cán dao hay lưỡi kéo – khớp kéo là nơi dễ tích tụ vụn thực phẩm và lưu mùi nhiều nhất.
Quy tắc “3 không” giúp kéo dài tuổi thọ dụng cụ bếp inox
Bên cạnh việc áp dụng đúng cách làm sạch đồ inox, thói quen bảo quản sau khi vệ sinh cũng quyết định lớn đến độ bền của dụng cụ.
-
Không ngâm nước muối quá lâu: Ngâm dao, kéo, thau inox trong nước muối thời gian dài khiến sản phẩm nhanh bị ăn mòn. Hãy rửa sạch và để ráo ngay sau khi sử dụng.
-
Không dùng bùi nhùi thép chà xát mạnh: Lực chà mạnh từ bùi nhùi thép sẽ làm trầy xước bề mặt đồ inox. Với các vết bẩn thông thường, hãy ưu tiên dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển.
-
Không cất giữ khi còn ẩm: Cần lau khô hoàn toàn dao, kéo, thau inox trước khi cất. Đặc biệt đối với dao kéo, hãy chú ý làm khô kỹ phần lưỡi, cán và các khớp nối.
Thói quen Rửa sạch – Lau khô – Bảo quản đúng cách chính là chìa khóa giúp dụng cụ bếp inox luôn hạn chế bám cặn, không ám mùi và duy trì vẻ sáng bóng theo thời gian.
Tối ưu căn bếp cùng bộ dụng cụ inox cao cấp của Bioplas
Một bộ dụng cụ bếp lý tưởng cần đáp ứng hai tiêu chí: sử dụng tiện lợi và dễ dàng vệ sinh, bảo quản. Các sản phẩm dao kéo và thau inox BIOPLAS được thiết kế tối ưu cho từng nhu cầu sơ chế, giúp không gian bếp của bạn thêm gọn gàng, tiện nghi.
Khi sử dụng các dụng cụ inox hằng ngày, việc kết hợp cách làm sạch đồ inox chuẩn chỉnh cùng thói quen bảo quản hợp lý sẽ giúp sản phẩm BIOPLAS luôn bền đẹp như mới, thay vì phải vất vả xử lý khi bề mặt đã xuất hiện quá nhiều vết ố hay mùi hôi.
Xem thêm: Thau inox giá rẻ đủ dung tích 1200ml, 1900ml, 2900ml, 4000ml
Lời Kết
Biết cách làm sạch đồ inox đúng chuẩn sẽ giúp công việc bếp núc của bạn trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Các nguyên liệu tự nhiên như chanh, giấm, baking soda hay nước rửa chén đều có thể hỗ trợ xử lý vết bẩn và mùi hôi hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách.
Quan trọng nhất, hãy duy trì thói quen vệ sinh ngay sau khi dùng, tránh chà xát quá mạnh và luôn lau khô đồ inox trước khi cất giữ để dụng cụ bếp luôn sạch sẻ, bền bỉ cùng thời gian.
